5 wertvolle Hygiene Tipps für Zuhause oder im Betrieb

Hygiene und Sauberkeit in der Küche ist das A und O. Ohne eine ausreichende Reinigung kann es schnell zu unangenehmen Magen-Darm-Infektionen kommen. Die sonst üblichen Hyiene-Tipps, wie z.B. das tägliche reinigen von Schneidebretter kennt jeder. Schwierig wird es allerdings dann, wenn mehr als eine Person die Küche nutzen.       Folgenden wertvolle Tipps und … Weiterlesen

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Basiswissen der Desinfektion & Hygiene

Im Haushalt ist eine Desinfektion eigentlich überflüssig. Ein keinfreies Heim ist nicht unbedingt notwindig und auch mit normalen Desinfektionsmittel nicht machbar. Jedoch in Kliniken, Pflegeheime oder auch Amulanzen, Grossküchen zwingend notwending, da die biologische Belastung enorm hoch ist. Das Deutsche Arzneibuch (DAB) 6 definiert: „Desinfektion bedeutet, einen Gegenstand in einen Zustand zu versetzen, in dem … Weiterlesen

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